Как увеличить прибыль кофейного автомата? Простые шаги к успеху 🚀
Если вы хотите увеличить доход вашего кофейного бизнеса, у вас есть три проверенных пути:
- Открыть больше точек.
- Увеличить средний чек.
- Увеличить количество продаж на одной точке.
Про поиск новых локаций мы готовы делиться опытом — накопленный багаж знаний скоро превратим в полезный вебинар. Однако сегодня поговорим о втором и третьем способах, которые уже показали отличные результаты.
1. Как увеличить средний чек в кофеавтомате?
Повышение цен — не единственный способ. Мы пошли дальше и пересмотрели товарную матрицу, добавив новые напитки для тех, кто готов платить больше за уникальный вкус или объем.
Например:
Эти изменения увеличили средний чек с 132 ₽ до 137 ₽. Это небольшой, но важный шаг к росту прибыли!
Например:
- Капучино 350 мл — 139 ₽.
- Дабл капучино — 169 ₽.
Эти изменения увеличили средний чек с 132 ₽ до 137 ₽. Это небольшой, но важный шаг к росту прибыли!
2. Как увеличить количество продаж кофейного автомата?
Для этого мы установили микромаркеты в самых перспективных точках. Это небольшие холодильники с сопутствующими товарами:
Клиенты часто берут что-то к кофе, что дает синергетический эффект. Благодаря микромаркетам выручка на таких локациях выросла на 50%!
- шоколад и батончики,
- вода и соки,
- десерты и снеки.
Клиенты часто берут что-то к кофе, что дает синергетический эффект. Благодаря микромаркетам выручка на таких локациях выросла на 50%!
Что дальше?
Мы активно тестируем новые гипотезы, чтобы ещё больше увеличить продажи. В ближайшее время планируем внедрить 5 новых идей. О результатах расскажем позже, следите за обновлениями!
Почему это важно?
Работа с ассортиментом и добавление микромаркетов — это не только рост дохода, но и повышение лояльности клиентов. Они ценят удобство и готовы возвращаться снова.
Ищете способы увеличить прибыль? Попробуйте наши идеи и наблюдайте, как растёт ваш бизнес!
Ищете способы увеличить прибыль? Попробуйте наши идеи и наблюдайте, как растёт ваш бизнес!